Главная       Медицинская библиотека       Обратная связь

 

Медицинская поисковая система

Главная Библиотека Кардиология Метод избавления от лишнего веса, ожирения, контрастно-разгрузочная неделя

Метод избавления от лишнего веса, ожирения, контрастно-разгрузочная неделя

Сущность диетического режима, контрастно-разгрузочной недели, в том, что больной ожирением питается в соответствии со своим привычным рационом, что способствует сохранению стереотипа поведения. На протяжении 4 дней из 6 в диете сохраняется близкое к физиологической норме содержание полноценных белков. При этом калорийность питания снижается (в соответствии с общепринятыми рекомендациями диетотерапии) за счет рафинированных углеводов и животных жиров. Питание 5-разовое; первый завтрак, обед и ужин, как правило, состоят из нескольких блюд. При применении контрастно-разгрузочной недели (КРН), наиболее низкокалорийный и бедный белками день должен быть приурочен к выходному. Периодически можно дополнительно использовать отдельные разгрузочные дни КРН, в которые наблюдается наибольшая потеря веса и лучше сохраняется работоспособность.

Примерное меню контрастно-разгрузочной недели

(Количество продуктов указано в г. или мл.)

Мясной день

  • Хлеб ржаной на весь день - 50

1-й завтрак:

  • мясо отварное - 100
  • капуста морская-50 (сушеная) или 150 (квашеная)
  • кофе с молоком без сахара - 200

2-й завтрак:

  • салат из свежих овощей - 150
  • чай без сахара - 200

Обед:

  • мясной бульон - 250
  • мясо отварное - 100
  • овощи тушеные - 250
  • отвар из чернослива - 200

Ужин:

  • пудинг мясной - 100
  • чай без сахара - 200

В 21.00:

  • кефир обезжиренный - 200

Овощной день

  • хлеб ржаной на весь день - 50

1-й завтрак:

  • овощи тушеные - 250
  • кофе с молоком - 200

2-й завтрак:

  • салат из свежих овощей - 200
  • отвар шиповника - 200

Обед:

  • салат из морской капусты - 50
  • суп овощной - 300
  • морковный пудинг - 200
  • компот из сухофруктов - 200

Ужин:

  • свекольные котлеты - 2 шт.
  • чай без сахара - 200

В 21.00:

  • кефир обезжиренный - 200

Рыбный день

  • хлеб ржаной на весь день - 50

1-й завтрак:

  • рыба отварная - 100
  • свекла отварная тертая - 100
  • чай без сахара - 200

2-й завтрак:

  • сок томатный -200
  • морковный салат - 100

Обед:

  • суп рыбный - 200
  • рыба жареная с зеленым горошком (гарнир) - 75/50
  • компот из чернослива - 200

Ужин:

  • котлета рыбная или рыба отварная - 100
  • винегрет -200
  • чай без сахара - 200

В 21.00:

  • кефир обезжиренный -200

Молочный день

  • хлеб ржаной на весь день - 50

1-й завтрак:

  • творог обезжиренный-100
  • молоко нежирное -200

2-й завтрак:

  • молочное желе-100
  • молоко нежирное -200

Обед:

  • суп молочный гречневый - 300
  • творожный пудинг-100
  • кисель молочный - 200

Ужин:

  • творог обезжиренный-100
  • молоко нежирное - 200

В 21.00:

  • кефир обезжиренный - 200

Яично-творожный день

  • хлеб ржаной на весь день - 50

1-й завтрак:

  • творожено - морковная запеканка - 200
  • кофе черный - 200

2-й завтрак:

  • творожная запеканка с сыром - 200
  • чай без сахара - 200

Обед:

  • бульон с яичными хлопьями - 250
  • омлет паровой - 100
  • компот из сухофруктов или чернослива - 200

Ужин:

  • творог обезжиренный- 150
  • молоко нежирное - 200

В 21.00:

  • кефир обезжиренный -200

Фруктовый день

1-й завтрак:

  • яблоки печеные -400
  • компот из чернослива -200

2-й завтрак:

  • желе фруктовое - 100
  • яблоки -200

Обед:

  • суп фруктовый - 300
  • яблоки -300
  • лимонное желе-100

Ужин:

  • яблоки печеные - 300

В 21.00:

  • яблочный сок - 200

Один раз в неделю (в любой день) питание строится в соответствии с диетой № 8:

  • хлеб ржаной на весь день - 50

1-й завтрак:

  • мясо отварное - 100
  • кофе с молоком без сахара - 100

2-й завтрак:

  • сыр плавленый - 50
  • чай без сахара - 200
  • дрожжевой напиток - 100

Обед:

  • борщ с вываренным мясом - 300
  • зразы, фаршированные яйцом, с тушеной морковью (гарнир) - 70/160
  • компот из чернослива - 200

Ужин:

  • яйцо, сваренное вкрутую - 1 шт.
  • морковь тушеная - 200

В 21.00:

  • кефир обезжиренный - 200

Бороться с избыточным весом чрезвычайно трудно - не легче, чем бросить курить, так как данное состояние так же, как и курение, связано с зависимым поведением. У людей, склонных к избыточному весу, как правило, имеется повышенное стремление к удовлетворению пищевой потребности, обусловленное нарушениями функционирования "центров" голода и насыщения, расположенных в гипоталамусе и контролируемых центральной нервной системой.

К тому же справиться с избыточным весом только за счет диеты вряд ли возможно. Огромную роль играют физические нагрузки, причем здесь есть одна "тонкость". Вопреки распространенному мнению, физические нагрузки при ожирении не должны быть изнуряющими и даже слишком интенсивными. При интенсивных нагрузках жир остается практически "неприкосновенным", а все изменения происходите мышцах. Поэтому самая лучшая нагрузка-это регулярная, по 2-3-5 км в день, ходьба. Очень полезно также плавание.

И. Степанчикова

«Метод избавления от лишнего веса, ожирения, контрастно-разгрузочная неделя» – статья из раздела Кардиология

Дополнительная информация:

Яндекс.Метрика
©Эффективная медицина
2004-2020