Главная • Библиотека • Эндокринология • Режим питания при сахарном диабете

Режим питания при сахарном диабете

Большое значение для больных сахарным диабетом имеет режим питания, дробное питание. Распределение пищи по энергетической ценности в течение дня примерно следующее: первый завтрак - 30 %, второй - 10 %, обед - 30 %, полдник - 10 %, ужин - 20 %. Для больных, получающих заместительную терапию инсулином, время приема пищи должно строго соответствовать времени максимального действия инсулина. Поэтому им рекомендуется 6-разовое питание. Особое внимание при этом необходимо обращать на распределение продуктов, богатых углеводами, которые больной должен получать в периоды максимального действия препарата. Следует также учитывать количество хлебных единиц при каждом приеме пищи.

Больным сахарным диабетом 2-го типа также показано дробное питание (не менее 4 раз в сутки, с исключением приема пищи перед сном). Такие больные, как правило, имеют избыточную массу тела, превышающую допустимую. Им рекомендуется следующее соотношение белков, жиров и углеводов: 25 %, 25 %, 50 %, но жиры должны быть преимущественно растительными. Суточная калорийность рациона при этом ограничивается до 1400-1500 ккал. Больным с избыточной массой тела полезны 1-2 раза в неделю разгрузочные дни с калорийностью пищи от 500 до 800 ккал - в такие дни больные получают 50 % сахаропонижающих препаратов. Новым в диетотерапии больных с избыточной массой тела являются добавки к пище, уменьшающие всасывание углеводов. В качестве таких добавок могут быть использованы препараты, содержащие метилцеллюлозу или желатин. Они имеют минимальную калорийность и вызывают чувство насыщения.

Г. Кознюк, Л. Мрочек

«Дробное питание при сахарном диабете, режим питания» – статья из раздела Эндокринология

Дополнительная информация: